意外なナンバーワンメニュー
今日から２泊３日で、函館温泉。年に３～４回は、温泉に泊まる私ら夫婦も、同じホテルへ連泊するのは初。
「湯の川プリンスホテル渚亭」。４年前に結婚する前に訪れ、料理・風呂どちらも良くて、忘れられない場所。
中でも夕食バイキングは豪華、そこらへんのバイキングとは一線を画してた。まして今は、年末年始。
普段より豪華なメニューが出るだろうと、期待度は高い。レストランが開く１７時半ちょうどに入店。
やっぱりスゴイ！本マグロの刺身は、赤身だけでなく脂が乗った中トロもあり、鯛やカンパチなど冷凍物は使わず、質の良い刺身たちがズラリと整列。
ステーキコーナーには、焼アワビまで。オーダーを受けてから手切りする生ハムや、握りたてのお寿司、焼タラバなど、目移りが止まりません。
しかしそんな中、一番気に入ったのは、おかわり重ねた「がごめ昆布」。